中國(guó)人最先發(fā)現(xiàn)茶葉，是飲茶的古老民族。而茶藝，萌芽于唐，發(fā)揚(yáng)于宋，改革于明，極盛于清，可謂有相當(dāng)?shù)臍v史淵源。陸羽總結(jié)前人與當(dāng)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，完成了全世界第一本有關(guān)茶葉的著作——《茶經(jīng)》后，飲茶風(fēng)氣很快吹遍大江南北，上自帝王公卿，下至販夫走卒，莫不嗜茶。
為傳承中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，普及中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“二十四節(jié)氣”之寒露的相關(guān)知識(shí)，10月8日上午，淮北市博物館舉辦“蕭蕭秋意涼 飲杯寒露茶”茶藝主題社教活動(dòng)，淮北市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)15名學(xué)生參加了此次活動(dòng)。
寒露為霜時(shí)，多飲菊花茶。本次活動(dòng)選擇沖泡菊花茶，菊花茶是一種以菊花為原料制成的花草茶。茶藝?yán)蠋熓紫纫訮PT的形式向孩子們介紹了菊花茶的歷史文化、種類、沖泡方法、功效等知識(shí)，讓大家領(lǐng)略了中國(guó)茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，并現(xiàn)場(chǎng)演示了菊花茶的沖泡流程。聽(tīng)完精彩的講解，孩子們跟隨老師，從選茶、洗茶、泡茶到品茶，從水溫的掌握、器具的選擇、時(shí)間的把握中體會(huì)中國(guó)茶文化的博大精深。
寒露時(shí)節(jié)品茶是節(jié)氣民俗之一，寒露的露水越是冰涼，菊花就開得越旺，高冷的菊花更適合泡水。一朵菊花經(jīng)過(guò)沸水的沖泡，舒枝展葉，仿佛迎來(lái)了第二次盛開。二十四節(jié)氣標(biāo)記著時(shí)光流逝，寒露只是其中平凡的一個(gè)，但是，對(duì)著逐漸漫上來(lái)的寒意，啜一口花茶，感知時(shí)間的悄然變化，讓我們記住這個(gè)寒冷而溫柔的日子。
